Основан в 2010 году по частной инициативе, находится в составе историко-этнографического комплекса “Михайловское укрепление” в Архипо-Осиповке.
Музей хлеба на карте:
Идею основания подал механизм мельничных жерновов, пролежавший на дне реки, которая протекает через поселок почти полтора столетия, но успешно заработавший после небольшой чистки. Так вокруг механизма решено было воспроизвести действующую ветряную мельницу по старинным чертежам. Ещё позже выложили печь, в которой теперь и пекут хлеб по старым рецептам для всех посетителей.
Мельница:
Экскурсия по мельнице очень познавательна: туристы проходят весь путь: от помола зерна на мельнице, до выпекания караваев. Попутно экскурсоводы рассказывают много любопытных фактов, как например, почему раб с навыками хлебопёка стоил в десять раз дороже, чем раб-воин.
Помимо мельницы, в музее есть ещё один зал, где представлена экспозиция инструмента хлеборобов – разнообразные плуги, мотыги, бороны, серпы и косы, кувшины для зерна и муки.
Музей:
После экскурсии всех посетителей ждет дегустация хлеба и вина.
Музей расположен на улице Пограничной 15а, в Архипо-Осиповке, добраться куда можно на автобусе из Геленджика.
Координаты:
Шиоротп: 44.644444
Долгота: 37.935278
